Smalle Marges van Voedselproducent tot Aardbolstoffeerder
Landbouw werkt met planten, dieren en natuurlijke omstandigheden die niet met een druk op de knop zijn aan of uit te zetten. De prijzen in de markt voor landbouwproducten zijn zeer beweeglijk en doorgaans laag. De winkelprijzen liggen een stuk hoger, want in dit boek wordt aangetoond dat de prijsstijgingen vanwege inflatie niet bij de boeren terecht komt. Tegelijkertijd vragen samenleving en overheden om aan steeds meer maatschappelijke en ecologische eisen te voldoen. Boeren verdienen niet genoeg om te investeren in maatschappelijke en ecologische eisen op het vlak van waterkwaliteit, natuurbeheer, dierenwelzijn, biodiversiteit en een schoon milieu.
Een nieuw sociaal-economisch-ecologisch contract is noodzakelijk om bestaanszekerheid, voedselzekerheid en -veiligheid voor de samenleving te kunnen borgen. Ongedachte en onverwachte maatregelen zijn noodzakelijk om de spanningen tussen landbouw, omgeving, samenleving en economie te overbruggen. In dit boek worden houtsnijdende alternatieven naar voren gebracht die samenleving en boeren vooruit kunnen brengen.
- Verzending iedere werkdag
- Kosteloos retourneren




