Zwart wit druk is een drukprocedé waarbij alleen gebruik wordt gemaakt van zwarte drukinkt. Veel boeken worden in zwart wit gedrukt. Zwart is één van de basiskleuren uit het CMYK (cyaan, magenta, yellow, key) kleurenmodel. Key staat in dit model voor de kleur zwart. Met deze vier basiskleuren kan een drukker alle denkbare kleurschakeringen maken. Als er in alle vier kleuren wordt gedrukt spreekt men vaak gesproken over full colourdruk. Vroeger werd om economische redenen ook nog wel eens gedrukt in twee kleuren. Tegenwoordig bieden de meeste drukkerijen alleen nog full colour en zwart wit drukwerk aan. De voordelen van zwart wit druk ten opzichte van kleur zijn de snelheid – die is hoger – en de prijs – die is lager.